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說到這道美食，我也是到了大學回到金門後，才按圖索驥找到所謂的鴻美炒泡麵
說真的，要找到他真的不簡單，自己也是繞了好多路才到了安民，差點直接騎到料羅港去了XD
炒泡麵應該就是綜合維力酢醬麵，煮好後和肉絲、高麗菜、蛋、醬料等，炒一炒後就是好吃的炒泡麵。
泡麵Q度吃起來剛剛好，高麗菜脆脆的感覺搭配本身的鮮甜~~真是一絕
醬料不知道是不是本身泡麵的醬料，再加上其他的作料，這我就不大清楚
不過真的很好吃沒話說的^^
量對我來說剛剛好，通常我都會再點一塊雞排配著吃~~會很飽
附上自製精簡版地圖
附上網路影片 http://www.youtube.com/watch?v=NW8_Vfz0fZE&feature=related
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